Les potagers historiques de la Suisse
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Les potagers historiques de la Suisse

article diffusé
9782940585441

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De l’histoire des navets des Walser, panais des journaliers et artichauts des huguenots

Les auteurs de la trilogie du Patrimoine culinaire des Alpes ont retracé l’histoire de la culture potagère suisse en texte et en images. Ils ont créé ce guide dans l’optique de pouvoir parcourir les splendides jardins du Musée de plein air Ballenberg.

 
EAN
9782940585441
Editor
Rossolis
Autor
Dominik Flammer, Sylvan Müller
Número de páginas
120 pages
Ancho (en cm)
14,8 cm
Longitud (en cm)
21 cm

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