Librairie naturaliste
Plantes sauvages comestibles et toxiques - 170 baies, fruits et herbes sauvages
article diffusé
9782841387564
12,23 €
Comestible ou pas?
Cette jolie baie rouge est-elle consommable ou bien toxique? C'est une question que l'on se pose souvent, à plus forte raison avec des enfants qui sont souvent tentés de tout porter à leur bouche. Car la nature regorge de fruits et de fleurs savoureux à découvrir, mais aussi de pièges à éviter. Ce livre vous donnera des réponses claires et rapides.
- Les principaux fruits, baies et plantes comestibles sauvages y sont présentés, ainsi que les plantes toxiques avec lesquelles ils pourraient être confondus.
- Le classement des plantes par couleur (de fruits ou de fleurs) permet une identification facile.
- Toutes les caractéristiques de la plante, sa fréquence, son habitat naturel, sa comestibilité ou sa toxicité, ses utilisations, les risques de confusion possible.
200 photos, 30 dessins, avec légendes.
Sommaire :
- La nature nous régale
- Récolter dans les règles
- Attention! Toxique!
- Recettes de base
- Baies, fruits, noix selon la couleur des fruits
- jaune, orange, rouge
- bleu, noir
- vert, blanc, brun
- Herbes sauvages selon la couleur des fleurs
- blanc
- jaune
- rose, rouge
- violet, bleu
- vert, brun et algues
- Index des espèces
- Choix de lectures
- ISBN
- 9782841387564
- Éditeur
- Ulmer
- Auteur
- Bruno Kremer
- Type de couverture
- Souple
- Parution
- 2015
- Largeur (en cm)
- 13
- Longueur (en cm)
- 19
- Epaisseur (en cm)
- 1,2
- Poids (en kg)
- 0,5
- Nombre de pages
- 192
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