Ethnobotanique

Ouvrages sur l’ethnobotanique : usages traditionnels, médicinaux et alimentaires des plantes. Pour chercheurs, botanistes, praticiens et passionnés de savoirs ancestraux.

La poire Sarteau - Voyage en pays de Draix
Naturkundliche Bibliothek

La poire Sarteau - Voyage en pays de Draix

article diffusé
9782487998001
16,00 
C’est l’histoire d’une métamorphose. Celle de la poire Sarteau qui, par le labeur des femmes et des hommes, s’est muée en trésor culinaire. Il a fallu pour cela quelques générations, un peu de rêve et beaucoup d’audace. Une poire que l’on tient dans le creux de la main, un peu cabossée, qui raconte l’histoire de son pays. Ce pays plissé, retourné, où une...
Les Salades Sauvages - Guide de cueillette éclairée
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Les Salades Sauvages - Guide de cueillette éclairée

article diffusé
9782906128415
18,00 
Fruit d’un travail collectif, enrichie de nouveaux outils de détermination, la 5e édition du guide Les salades sauvages des Écologistes de l'Euzière est l’ouvrage de référence sur la cueillette et les usages liés aux salades sauvages. Avec ses 35 fiches cueillette claires et concises illustrées de dessins et photos, il est l'outil de terrain indispensable...
Etymologia Botanica - Dictionnaire des noms latins
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Etymologia Botanica - Dictionnaire des noms latins

article Biotope
9782366623192
39,00 
Référence en matière d’étymologie botanique, ce dictionnaire de près de 800 pages constitue une mine d’informations linguistiques et historiques. Inédit par son ampleur et les recherches conséquentes menées, cet ouvrage répertorie l’origine des noms de plantes, permettant ainsi de retracer l’histoire de personnages ayant marqué la botanique. Ce ne sont...
Les plantes sauvages - Les identifier, les connaître, les utiliser
Naturkundliche Bibliothek

Les plantes sauvages - Les identifier, les connaître, les utiliser

article diffusé
9782889585229
49,00 
Un livre de référence dédié au patrimoine des plantes sauvages de nos régions. Avec plus de 900 dessins originaux, cet ouvrage élégamment vulgarisé présente en détail 110 herbes et fleurs sauvages qui peuplent nos forêts, montagnes, prairies et littoraux. Vous y découvrirez comment les identifier, apprendrez à les connaître, et comprendrez comment les...
Les petits livres de la nature - Plantes comestibles
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Les petits livres de la nature - Plantes comestibles

article diffusé
9782889585175
6,90 
L'époque où nos repas dépendaient des plantes sauvages semble révolue. Ce petit guide propose une introduction aux plantes comestibles, vous permettant de les identifier en toute sécurité. Découvrez comment utiliser ces plantes sans risquer de les confondre avec des espèces toxiques. Une première étape pour explorer de nouvelles saveurs de jeunes pousses,...
Des plantes en Provence – Savoirs populaires
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Des plantes en Provence – Savoirs populaires

article diffusé
9791094583562
24,00 
Dans une civilisation où prédomine le consumérisme et où tout va trop vite et trop fort, le ressourcement auprès de la nature demeure une recherche jamais aboutie. Le monde végétal répond à cette quête de sens, un sens tout à la fois premier et simple qui nous ramène à nos origines et où nous redevenons observateurs et curieux de la nature. Ce rapport à...
Le Potager du Roi de l’École nationale d’horticulture
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Le Potager du Roi de l’École nationale d’horticulture

9791094583548
32,00 
Versailles est devenue, au début du xxe siècle, l’une des capitales mondiales de l’enseignement de l’horticulture et du paysage. Amateurs d’histoire, vous découvrirez comment l’École nationale d’horticulture de Versailles (ENH), créée il y a cent cinquante ans en 1873, acquiert en quelques décennies une très grande réputation internationale. Les élèves y...
Encyclopédie des fruitiers sauvages ou méconnus - Pour le jardin ou la haie fruitière
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Encyclopédie des fruitiers sauvages ou méconnus - Pour le jardin ou la haie fruitière

article diffusé
9782379221941
35,00 
Un ouvrage d'une incomparable richesse, qui passionnera celui qui recherche des expériences gustatives nouvelles comme le lecteur qui privilégie l'intérêt horticole. Une encyclopédie qui n'a pas d'équivalent. Accessible au néophyte, elle intéressera tout autant le permaculteur que l'expert. Plus de 200 arbres et arbustes fruitiers rares ou méconnus,...
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Botanik / Flora
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