Plantes sauvages comestibles - Les 200 espèces les plus importantes
Plantes sauvages comestibles - Les 200 espèces les plus importantes
Plantes sauvages comestibles - Les 200 espèces les plus importantes
Plantes sauvages comestibles - Les 200 espèces les plus importantes
Plantes sauvages comestibles - Les 200 espèces les plus importantes

Plantes sauvages comestibles - Les 200 espèces les plus importantes

9782379220715

23,70 € impuestos excl.

25,00 €
Impuestos incluidos

Les plantes sauvages sont riches en éléments nutritifs et médicinaux et offrent une large palette de goûts particuliers.

 Ce guide pratique permet de les reconnaître facilement et sans erreur. Il présente :

  • Les 200 plantes sauvages comestibles les plus courantes et les plus importantes, classées par formes de feuilles, pour faciliter l'identification.
  • Pour chaque plante, les informations botaniques de base, les critères de reconnaissance, des photos et des dessins permettant d'identifier sans erreur la plante.
  • Les utilisations culinaires : quelles parties consommer, quand les récolter, comment les préparer, leur goût.
  • Les risques de confusion et les précautions d'utilisation.
  • Les propriétés médicinales et les composants de la plante.
  • Les plantes toxiques pour lesquelles un risque de confusion existe.

Sommaire :

  • Portraits de plantes
  • Danger! Risque de confusion
  • Quand récolter les plantes comestibles?
  • Principaux composants végétaux
  • Index des noms de plantes en français

  • Index des noms de plantes en latin

 
Editor
Ulmer
Autor
S. Guido FLEISCHHAUER - J. GUTHMANN - R. SPIEGELBERGER
Tipo de cobertura
Flexi-cover
Publicación
2019
Número de páginas
248
Peso (en kg)
0.4
EAN
9782379220715
2 Artículos

También podría interesarle

Reconnaître facilement les arbres par leurs feuilles
Librería naturalista

Reconnaître facilement les arbres par leurs feuilles

article diffusé
9782841389629
9,90 €
Ce guide permet d'identifier 64 arbres (feuillus et conifères) de nos forêts, campagnes et villes. Fruits et cônes sont également représentés pour confirmer les identifications. D'un format de poche, très pratique, il se glissera facilement dans un sac à dos pour les promenades et randonnées. Chaque arbre est présenté par une photo grandeur nature de ses...

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Identifier les roches - Clés d'identification pratiques
Librería naturalista

Identifier les roches - Clés d'identification pratiques

article diffusé
9782603026694
26,50 €
Ce guide propose des clés d’identification novatrices et pratiques des roches (plutoniques, volcaniques, sédimentaires et métamorphiques) Une méthode d'identification tout à fait innovante et inédite Plus de 300 types de roches, classés par groupes 450 photographies, 75 graphiques et illustrations Cette approche ne nécessite pas de connaissances...
Connaissances botaniques de base en un coup d'oeil - 40 familles de plantes d'Europe centrale
Librería naturalista

Connaissances botaniques de base en un coup d'oeil - 40 familles de plantes d'Europe...

article diffusé
9782379221217
29,90 €
Ce livre présente 40 familles de plantes parmi les plus communes de la flore d'Europe centrale De nombreux schémas, plus de 700 photos et des graphiques originaux offrent un panorama en un coup d’œil de chaque famille, telle qu'elle se présente dans nos régions. Près de 300 espèces, pour la plupart largement répandues, sont présentées à titre d'exemples....
Consentimiento de cookies