Le Cormier
Le Cormier
Le Cormier
Le Cormier
Le Cormier
Le Cormier
Le Cormier
Le Cormier

Le Cormier

article diffusé
9782916525631
26,54 €

Un arbre à redécouvrir, trésor de notre patrimoine

Le Cormier ou Sorbier domestique a presque disparu de nos paysages. Pourtant ses usages nombreux et anciens restent d’actualité. Ce livre rappelle les préparations culinaires qu’en faisaient les Romains, jusqu’aux propriétés médicinales encore exploitées aujourd’hui. Le bois, particulièrement dur, en a fait longtemps un allié des mécaniques contraintes (engrenages, vis de pressoirs…), avant de rejoindre la belle famille des « feuillus précieux » magnifiés en ébénisterie.

L’auteur, forestier et amoureux de cette essence, n’oublie pas de relater sa place dans l’histoire, la littérature... Mais son combat principal réside dans la partie consacrée au paysage : vingt et une fiches expliquent comment réhabiliter le Cormier en toute situation, du champ à la forêt. Cette véritable encyclopédie vous séduira et vous incitera à redonner une place à cette essence oubliée qui deviendra, gageons-le, une essence d’avenir.

L’auteur Thomas Scaravetti est ingénieur forestier et professeur en BTSA à Vic-en Bigorre (65) en xylologie et connaissance des produits bois. Favorable à une gestion forestière proche de la nature, il s'intéresse à la liaison entre sylviculture et qualité des bois. Il se passionne par ailleurs pour la biodiversité cultivée, notamment pour les variétés anciennes de végétaux fruitiers et de vignes. Enfin, il prône des relations plus étroites entre gestionnaires de l'espace (forestiers, agriculteurs, horticulteurs, paysagistes et écologues) dont la complémentarité est mise en évidence dans le présent ouvrage.

Télécharger sommaire et extraits du livre "Le cormier"

 
ISBN
978-2-916525-63-1
Éditeur
IDF (Institut pour le développement forestier)
Auteur
Thomas Scaravetti
Largeur (en cm)
16 cm
Longueur (en cm)
24 cm
Nombre de pages
296 pages

Vous aimerez aussi

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

16 other products in the same category:

Consentement aux cookies