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Champignons comestibles et toxiques - Eviter les confusions
Champignons comestibles et toxiques
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Champignons comestibles et toxiques

Champignons comestibles et toxiques - Eviter les confusions

article Biotope
9782366623048
28,44 €

Avec ses clés d’identification et ses illustrations très précises, ce manuel est également un guide recommandé pour commencer l’étude des champignons, qui permet de se familiariser avec les différents groupes morphologiques, la terminologie des mycologues et la reconnaissance des principales espèces.

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L’un des auteurs du très remarqué « Champignons d’Europe tempérée », Jens Petersen, nous propose un ouvrage condensé de
vulgarisation des champignons d’Europe. Dans cet ouvrage, il s’est focalisé sur les principales espèces comestibles qui intéressent les cueilleurs de champignons.

Chaque espèce est présentée par de splendides clichés, l’auteur décrit les critères de reconnaissance, et surtout, il détaille les risques de confusion possibles avec des espèces toxiques. Ces dernières sont également présentées et illustrées.

ISBN
978-2-36662-304-8
Éditeur
Biotope
Auteur
Jens H. Petersen
Parution
2023
Largeur (en cm)
16.5
Longueur (en cm)
24
Nombre de pages
160
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Etienne K. publié le 03/09/2023 suite à une commande du 28/08/2023

4/5

Je m’attendais certainement à quelque chose de plus technique, abordant biologie et interactions mais il s’agit véritablement d’un « Manuel du cueilleur de champignon » comme son nom l’indique. A tester donc sur le terrain mais paraît efficace quant à la détermination de l’espèce rencontrée.

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Christine V. publié le 02/09/2023 suite à une commande du 26/08/2023

5/5

Pour débutant

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Quentin B. publié le 31/08/2023 suite à une commande du 20/08/2023

5/5

Très beau livre, permet d'éclaircir quelques doutes

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