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Les cacaoyers de Guyane biotope
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Les Cacaoyers de Guyane

Les auteurs : Coordinateur : Philippe Lachenaud
Editeur : Biotope

Le Parc naturel régional de la Guyane et les Éditions BIOTOPE ont choisi de s'associer pour vous présenter une série d'ouvrages sur l'incroyable patrimoine naturel de la Guyane.

Quelques producteurs guyanais de cacao perpétuent aujourd’hui encore cette culture initiée dès le xviie siècle. Il existe aussi des populations de cacaoyers sauvages aux confins de la Guyane et du Brésil. Ces cacaoyers bénéficient de l’attention des scientifiques qui y trouvent des ressources génétiques intéressantes.

Cet ouvrage offre un aperçu des missions scientifiques menées au cours des trente dernières années pour récolter des échantillons et les mettre en culture afin de sélectionner les clones les plus intéressants sur le plan agronomique.

Dans le contexte actuel d’une croissance importante de la consommation mondiale de chocolat, ces sélections de cacaoyers spontanés constitueront sans nul doute des ressources importantes sur le plan génétique pour améliorer les variétés cultivées partout sous les tropiques.

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Quelques producteurs guyanais de cacao perpétuent aujourd’hui encore cette culture initiée dès le xviie siècle. Il existe aussi des populations de cacaoyers sauvages aux confins de la Guyane et du Brésil. Ces cacaoyers bénéficient de l’attention des scientifiques qui y trouvent des ressources génétiques intéressantes.

Cet ouvrage offre un aperçu des missions scientifiques menées au cours des trente dernières années pour récolter des échantillons et les mettre en culture afin de sélectionner les clones les plus intéressants sur le plan agronomique.

Dans le contexte actuel d’une croissance importante de la consommation mondiale de chocolat, ces sélections de cacaoyers spontanés constitueront sans nul doute des ressources importantes sur le plan génétique pour améliorer les variétés cultivées partout sous les tropiques.

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Les cacaoyers de Guyane

9782366622379
ISBN :
9782366622379
Editeur :
Biotope
Collection :
Science et découverte
Type de couverture :
Souple
Année de parution :
2019
Poids en kg :
0.25
Auteur :
Coordinateur : Philippe Lachenaud
Nombre de pages :
48
Avis des experts :

Les cacaoyers de Guyane

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Guido M. publié le 25/11/2020 suite à une commande du 02/11/2020

5/5

Toujours intéressé par la nature au-delà d'où je vis, un livre sur les cacaoyer ne pouvait qu'attirer mon attention... Là aussi, la présentation du livre sur le site a été déterminant. Cette photo de fleur de cacaoyer m'a ravi ! Le livre est passionnant et bousculer la nomenclature par l'expérience de terrain est superbe ! Remerciements à l'auteur.

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