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Ce guide propose dix itinéraires différents pour les randonneurs, qui pourront explorer des régions telles que la Montagne Noire, avec les marbres de Caunes-Minervois, les Corbières avec Albas et la limite Crétacé/Tertiaire, le Pech de Bugarach avec ses paysages marqués par l'orogenèse pyrénéenne, le Pays de Sault qui rappelle la morphologie karstique de la Slovénie, ainsi que le littoral avec les falaises de Leucate. Le guide offre ainsi une variété de paysages à découvrir pour le plus grand plaisir des randonneurs.
L'Aude est un territoire situé à la convergence de quatre grands domaines géologiques : le Massif central, les Pyrénées, le bassin d'Aquitaine et le Languedoc. Cette région, considérée comme une "France en miniature", a connu une histoire géologique riche de 600 millions d'années, allant du Cambrien dans la Montagne Noire à l'Holocène des cordons littoraux. Cette histoire est marquée par trois événements majeurs : la formation de la chaîne hercyienne, celle des Pyrénées et l'ouverture de la Méditerranée. Les paysages remarquables et variés de l'Aude sont en constante évolution, témoignant de la nature dynamique de la Terre.
En plus de ses attraits touristiques tels que les Châteaux et la cité de Carcassonne, le carnaval de Limoux, la blanquette et le fitou, l'Aude se distingue également par sa nature abondante et sa biodiversité exceptionnelle, qui sont protégées par divers moyens tels que les ZNIEFF, le réseau Natura 2000 et deux Parcs naturels Régionaux.
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