• Les potagers historiques de la Suisse
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Les potagers historiques de la Suisse
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Les potagers historiques de la Suisse

Les auteurs : Dominik Flammer, Sylvan Müller
Editeur : Rossolis

De l’histoire des navets des Walser, panais des journaliers et artichauts des huguenots

Les auteurs de la trilogie du Patrimoine culinaire des Alpes ont retracé l’histoire de la culture potagère suisse en texte et en images. Ils ont créé ce guide dans l’optique de pouvoir parcourir les splendides jardins du Musée de plein air Ballenberg.

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De l’histoire des navets des Walser, panais des journaliers et artichauts des huguenots

Les auteurs de la trilogie du Patrimoine culinaire des Alpes ont retracé l’histoire de la culture potagère suisse en texte et en images. Ils ont créé ce guide dans l’optique de pouvoir parcourir les splendides jardins du Musée de plein air Ballenberg.

9782940585441
ISBN :
9782940585441
Editeur :
Rossolis
Largeur en cm :
14,8 cm
Hauteur en cm :
21 cm
Auteur :
Dominik Flammer, Sylvan Müller
Nombre de pages :
120 pages
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