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Terroirs viticoles, Paysages et géologie en Languedoc

Les auteurs : Jean-Claude Bousquet
Editeur : Les Écologistes de l'Euzière

Le Languedoc est terre de vins. Ils ont aujourd'hui gagné leurs lettres de noblesse et leur singularité offre des occasions sans cesse renouvelées de rencontres et de découvertes. Le Languedoc est aussi terre de diversité géologique. L'observation immédiate des paysages laisse deviner la variété des roches, des reliefs, des sols. Il est alors peu de chemin à parcourir pour imaginer que cette diversité influence la diversité des productions.

Ce livre Terroirs viticoles, Paysages et géologie en Languedoc est fait pour donner arguments et savoirs à ceux qui veulent justifier cette intuition. L'auteur nous révèle comment les roches et les formes du relief organisent les terroirs, comment les vignobles ont su profiter de ces possibilités infinies pour nous offrir des vins qui parlent de la terre et du travail des hommes.

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Le Languedoc est terre de vins. Ils ont aujourd'hui gagné leurs lettres de noblesse et leur singularité offre des occasions sans cesse renouvelées de rencontres et de découvertes. Le Languedoc est aussi terre de diversité géologique. L'observation immédiate des paysages laisse deviner la variété des roches, des reliefs, des sols. Il est alors peu de chemin à parcourir pour imaginer que cette diversité influence la diversité des productions.

Ce livre Terroirs viticoles, Paysages et géologie en Languedoc est fait pour donner arguments et savoirs à ceux qui veulent justifier cette intuition. L'auteur nous révèle comment les roches et les formes du relief organisent les terroirs, comment les vignobles ont su profiter de ces possibilités infinies pour nous offrir des vins qui parlent de la terre et du travail des hommes.

9782906128293
ISBN :
9782906128293
Editeur :
Les Écologistes de l'Euzière
Type de couverture :
Rigide
Année de parution :
2011
Largeur en cm :
22,00
Hauteur en cm :
28,00
Poids en kg :
1,06
Auteur :
Jean-Claude Bousquet
Nombre de pages :
192
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Terroirs viticoles, Paysages et géologie en Languedoc

Le Languedoc est terre de vins. Ils ont aujourd'hui gagné leurs lettres de noblesse et leur singularité offre des occasions sans cesse renouvelées de rencontres et de découvertes. Le Languedoc est aussi terre de diversité géologique. L'observation immédiate des paysages laisse deviner la variété des roches, des reliefs, des sols. Il est alors peu de chemin à parcourir pour imaginer que cette diversité influence la diversité des productions.

Ce livre Terroirs viticoles, Paysages et géologie en Languedoc est fait pour donner arguments et savoirs à ceux qui veulent justifier cette intuition. L'auteur nous révèle comment les roches et les formes du relief organisent les terroirs, comment les vignobles ont su profiter de ces possibilités infinies pour nous offrir des vins qui parlent de la terre et du travail des hommes.

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